Ik was voor Vaderdag op zoek naar een echte mannentaart. Zo kwam ik op het idee om een cola taart te maken. Het leuke vond ik aan dit recept dat er ook een bijpassende cola glazuur bij zat. Volgens het originele recept horen de mini marshmallows in de taart. Daar had ik geen zin in. Ik heb ze ter versiering aan de buitenkant geplakt (nadat ik een restje overgebleven grote marshmallows eerst in kleine stukjes had geknipt).

Voor het glazuur heb ik de aangegeven portie gehalveerd. Man, ik zou niet weten waar ik het moet laten. Ik had met deze halve portie nog steeds meer dan genoeg. De taart was in het midden een klein beetje ingezakt maar dat kon ik met deze glazuur mooi verdoezelen. Volgende keer toch maar beslag over 2 vormen verdelen. Wat de smaak betreft. Prima.. smaakte vooral naar chocoladetaart. Maar dan toch net even anders.

Klik hier voor het recept van MyRecipes.

Cola taart met cola glazuur

Cola taart met cola glazuur